SALADES

	PLAT
Tijuana Caesar / salade sucrine, suprême de volaille grillé, bacon grillé, croûtons, oeufs, copeaux de parmesan, sauce Tijuana	27€50

POISSONS

Calamar grillé à la plancha, persillade, rosace de légumes, riz basmati, mousseline de légumes		27.50
Tataki de pavé de thon rouge (yellowfin) mi-cuit au sésame noir, sauce Teriyaki, Kiwano, Pitaya, riz sushi aromatisé, légumes de saiso		31.50
Queue de langouste grillée à la plancha aux saveurs des tropiques		37.50

VIANDES

Tartare de bœuf Black Angus, préparé par nos soins à la française, frites maison, salade		24.50
Filet de bœuf Black Angus, poêlée de légumes sur mousseline, jus de veau, pommes de terre fondantes, salade	200gr	27.50
Filet de bœuf Black Angus, poêlée de légumes sur mousseline, jus de veau, pommes de terre fondantes, salade	300gr	34.50

Les desserts

Charlotte aux fraises		9€50
Vacherin glacé aux saveurs du moment		10€50
Les classiques Café glacé ou Dame blanche		10€50
Coulant au chocolat avec sa glace vanille		11€50
Café gourmand aux saveurs de saison		14€50

Notre salle de restaurant dispose d’une climatisation